数々のコンテストで受賞歴をもつ八ヶ岳ビールTOUCHDOWNのラインナップの中からプレミアム ロックボックをご紹介します。
タップルームを巡る旅で、八ヶ岳ブルワリー直営レストラン、萌木の村ROCKを訪れた際に購入しました。
古きフットボールの写真が印象的なパッケージとなっています。
スタイルはボックといいます。
あまり聞き慣れないですが、ドイツ発祥のラガー系のビールで、モルト大量投入により、ハイアルコール&濃厚なコクが特徴なスタイルです。
よって、アルコール7%と高め。
注ぐと見事な琥珀色。
冷蔵庫から出したてだったからか、泡はほとんどたたず。
香りはそんなに強く感じませんでした。
麦の甘味、コク、香ばしさをとても良く感じます。
ラムを呑んでるかのような濃厚さ。そして重厚なボディ。
といいつつ甘ったるい感は無く、後味はスッキリ。
この辺が、ラガーベースだからでしょうかね。
似たところでいうと、松本ブルワリーのトラディショナルスコッチエールとかが近いです。
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八ヶ岳ビールのラインナップの中だとデュンケルが似ていると思います。
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ラガービール好きの方よりも、むしろイングリッシュビターエール、アンバーエールなど、コクのあるエール系が好きな方におすすめです。
因みに、この日はミスジのステーキを食べながら頂きましたが相性バッチリでした。
ローストビーフやビーフシチューなどのお肉料理のお供に最高かと思います。
ぜひプレミアムなコクを味わってくださいませ。
では。
▪️DATA
Price:¥600+tax
Style:Bock
ABV:7.0%
IBU:25
Character:濃厚なコク、重厚ボディ
Rating:9
Date:2022/11/19
