タップルームを巡る旅。
清里から小淵沢まで戻り、ここから道の駅こぶちざわに隣接するうちゅうブルーイングタップルームに向かいます。
以前、BLACK HOLEに魅了された自分としてはこの旅のハイライトの一つです。
うちゅうブルーイング BLACK HOLE
少し前に呑んだのですか、山梨県北斗市に醸造所を構えるうちゅうブルーイングさんのBLACK HOLEのご紹介です。 とあるダイニンクバーに出向いたらイベント的に置いてありました。 ブラックホールといいながらIPAですので色はゴールドです。 実はポーターと勘違いしてオーダーしたのです...
道の駅こぶちざわは、JR小淵沢駅から徒歩30分以上かかります。
あちこちで買い溜めた瓶ビールが重いのでタクシーで移動します。
10分かからず到着。料金は¥1150でした。
スパディオという宿泊施設の前に要塞みたいのが建っています。
正面から見たのがこちら。
縦長ですが、一階のみです。
入口で注文するファーストフードスタイルで、既に先客が並んでいました。
この日のタップリストです。
パイナップルジュースのような色合いです。
苦味とフルーティーさが絡み合って最高です！
当然甘さはあるのですが、嫌みな感じは一切無いです。
これはビールの概念変わりますね。
逆に、普段一番搾りやアサヒスーパードライなどのジャパニーズラガー一択の人にも試して頂き、感想を聞いてみたいです。
おつまみにカンパーニュ+バターを注文。
バターの塩気が相性ピッタリです。
さて、期待に違わず、次元の違いを見せつけてくれてます。
2杯目は次回。
では。
▪️DATA
Name:宇宙IPA
Brewery:うちゅうブルーイング(長野県)
Location:うちゅうブルーイング タップルーム(長野県)
Price:¥750+tax
Style:IPA
ABV:7.0%
IBU:-
Character:フレッシュアンドフルーティー
Rating:9
Date:2022/10/28
