１軒目、BACCAブルーイングさんに伺います。
広い駅前広場が解放感あります。
駅から徒歩5分くらいでお店に到着します。
写真なくてすみませんが、アルプス口から歩いた方が速いです。
カウンターとテーブル席が少しあるこぢんまりとした店内。
黒板にタップリストと今日のフードメニューがかかれています。
パブ感が出ますね。
タップリストはこちらの通り。
お手頃価格のおつまみが並んでおり、バルを彷彿とさせます。
1杯目はパンプキンエールを注文。
クリーミーで黄土色のビールを想像していましたが、全然違いました。
黒ビールに近いテイストです。
リストをよく見ると松本のカボチャをローストして使っているとのことでした。
甘味がありますが、カボチャから来るものなのでしょう。
そして、ピリッとスパイシーなのが特徴です。
それでいて後味は意外にあっさり。なかなか定量的な評価が難しい、オリジナリティのある一品です。
おつまみで頼んだおからのカレー風味。
ピリッと辛くてビールにぴったり。
なかなかお目にかかれないスタイルでオリジナリティを感じました。
一風変わったスタウトを呑みたい方にお薦めです。
次回に続きます。
BACCAブルーイング シャンダルムスタウトナイトロ ～Tap巡りの旅vol15 松本編～
前回に続いて、松本駅近くのBACCAブルーイングさんです。 1杯目はこちら。 BACCA ブルーイング パンプキンエール ～Tap巡りの旅vol14 松本編～ タップルームを巡る旅、２日目の終着点、松本に降り立ちました。 １軒目、BACCAブルーイングさん...
▪️DATA
Name:パンプキンエール
Brewery:BACCAブルーイング(長野県)
Location:BACCAブルーイング(長野県)
Price:¥700+tax (280ml)
Style:Pumpkin Ale
ABV:5.3%
IBU:30
Character:スパイシーなスタウト風
Rating:7
Date:2022/10/28
