前回訪問時のレポートはこちらです。
東南アジアのナイトマーケットをそのまま持ってきたような雰囲気で、テンション上がります。
ただ、いつもごった返しているので、大人数の際はご注意を。
ここのパブは、いつも凄まじい数のタップを用意しており、この日選んだビールの番号が35番でした。
今回チョイスしたのは、タップの上にかかっている横断幕のBLACK TIDE BREWINGです。
ブラックタイドブリューイングは、気仙沼が誇る新鋭ブルワリー。ヘイジー系のスタイルを得意とする、北東北のうちゅうです。いや、勝手にそう呼んでます。
先月、ブルワリー併設のテイスティングルームに行ってきました。その時のレポートはこちら。
ブラックタイドブリューイング Infinite Eight ～tap巡りの旅pt2 vol19 気仙沼編～
タップルームを巡る旅pt2。 ヨコハマフリューリングフェストのレポートで中断してましたが、再開します。 陸前高田からタクシーで気仙沼までやってきました。 南町海岸近くにある ブラックタイドブリューイング を目指します。 気仙沼市内湾地区の町並みです。 ...
BLACK TIDE BREWING 三つ巴コラボのヘイジーIPA #fruitstories ～tap巡りの旅pt2 vol20 気仙沼編～
前回に続いて ブラックタイドブルーイング よりお届けです。 お店とその周辺の様子はこちらでレポートしてます。 ブラックタイドブリューイング Infinite Eight ～tap巡りの旅pt2 vol19 気仙沼編～ タップルームを巡る旅pt2。 ヨコハ...
呑んだのは、Fingers CrossedというウエストコーストIPAです。
フルーティー&ビター、甘味は抑えめのフレッシュテイスト。柑橘系のアロマでとっても爽やかです。
ウエストコーストIPAなので、ビターは強めですが、思ったよりパンチは抑えめでした。
ABVは高めですが、ジューシーでフルボディなヘイジーIPAとは趣が異なりますのでご注意を。
割と王道の柑橘系IPAかと思います。
パクチーサラダと相性バッチリ。
ここのパクチーサラダはサッパリドレッシングでパクチーもりもりで好きです。ハーフサイズで759円intaxです。
気軽にふらっとどうぞ。
▪️DATA
Name:Fingers Crossed
Brewery:BLACK TIDE BREWING(宮城県)
Location:IBREW 秋葉原店
Price:¥759intax
Style:West Coast IPA
ABV:7.0%
IBU:-
Character:甘さ控えめフレッシュビター
Rating:7
Date:2023/4/19
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