買ったのは盛岡駅の駅ビルフェザン地下一階の食彩工房です。
盛岡のクラフトビール事情その1 @食彩工房フェザン店 ～tap巡りの旅pt2 vol7 番外編～
クラフトビールのレビュー、ブルーパブやタップルームのレポートなどビールに関する記事をほぼ毎日お届け中
ナマハゲを前面に打ち出したデザインが非常に
印象的です。
FOLK EVENT IN AKITA、～秋田の民俗行事～と。
いうまでもなく、"なぐこはいねが"
製造者は「株式会社あきた芸術村」となってますね。温泉や劇場、体験工房を備えた複合施設を運営していて、文化活動の一環で地ビール造りもはじめたそうな。元々は劇団らしいです。
うっすらと麦のかおりがします。
ほんのうっすらとフルーティーですが、酸味は弱いです。さりげなくベリーのようなフレーバーを感じますね。
ビターは抑えめ。麦のコクにカラメルモルトのロースト感が加わり、アルコール5%の割には呑み応えを感じることと思います。
後味はスッキリしていて、このスッキリ感とコクの両立が、正にアルトって感じですね。
最初はぼんやりしたテイストに感じますが、徐々に味わいを感じられるビールだと思います。
食中酒としてもちょうどよいですね。
赤身のステーキ、ローストビーフとかに合います。
琥珀系のビールが好きな方には問題ないかと思います。
では。
▪️DATA
Name:田沢湖ビール アルト
Brewery:田沢湖ビールブルワリー(秋田県)
Location:食彩工房 フェザン店
Price:¥594intax
Style:German Alt
ABV:5.0%
IBU:29
Character:ちょうどよいロースト感とうっすらベリー
Rating:7
Date:2023/4/21
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