シュマッツの日本初上陸、春限定ボックをレビュー。フードも充実の横浜フリューリングフェスト2023

幾つかピックアップしてご紹介します。

建物がイチイチ可愛いんだよな。

こちらはシュマッツオリジナルグルメソーセージのお店。

埼玉上尾が本店のステーキと海鮮グリルのお店マーベリックス。

ムール貝や肉巻おにぎりも美味しそう♪

ローストビーフのお店もあります。CRAFT HOUSE。

さらに、lecker Grill&Fly。ぐるぐるソーセージやラムステーキが気になりますな。

こちらは各地のオクトーバーフェスやクリスマスマーケットに出店するNEW GLANZ。

フードだけでなくまるごとメロンカクテルなどのリキュールも取り揃え。

ドイツソーセージとフルーツの店　grillen and fresh fruit。

本格ジャーマンソーセージ、サルサピザ、スモークターキーなど。

この辺のお店って普段はどこ行けば食べれるんでしょう？なかなか情報あたらないんですよね。

こちらはドイツのお肉屋さん def metzgerei。お肉屋さんだけあって、レバパテやローストポークなどが乗っかったシャルキュトリ※が置いてあります。肴にぴったりですね。(※charcuterie。食肉加工品全般の総称。 chair（肉）＋cuite（火を入れる）、が語源。出典：日本シャルキュトリ協会HP)

ちょいとお高いですが、フェス価格ってことで。

アイスヴァインは豚のすね肉を煮込んだ料理です。

要は豚足ですが、日本のスーパーで真空パックで売ってるようなのと違ってとてもジューシー。

さすがドイツの伝統料理だけあって、ビールに良く合いますわ。これだけで結構お腹満たされます。

小麦テイストとおもしきマイルドなコクがあります。

とてもほっとしますね。優しい味わいです。

ビターはほぼありませんので、ビールが苦いのがイヤ、という方にも文句は云わせません。

尚、店内ではこんなチラシも配られていました。

裏面にはソーセージの情報も。

イベントは5/7まで開催中。

美味いビールとお料理をぜひ。ビールを愛するすべての方に！

次回、まだまだ他のビールもご紹介します！