常陸野ネストビール　お花見時期にぴったりの限定品、さくらスタウト

常陸野ネストビールの限定品、さくらスタウトをご紹介します。

云わずもがなですが、常陸野ネストビールは、1823年創業の老舗酒造、木内酒造が放つクラフトビールブランドですね。

このビールは、アメリカ・ワシントン州の世界的ホップフライヤーYakima Chief Hops社とのコラボレーション製品で、2022年12月より販売された限定品です。

オフィシャルの解説によると、アーテナムホップを用いて醸造したインペリアルスタウトをオリジナルの桜樽でじっくり熟成させているとのことです。

この時期ピッタリのアイテムですね。

アーテナムホップは、芳香性と適度な苦味が特徴のアロマタイプの品種だそうです。

詳しくは英語版になりますが、こちらの解説をどうぞ。

早速注ぎます。

ロースト感溢れるアロマがよいですね。

スタウトにしては炭酸が強い方だと思います。

ビターはおさえめ。

後味にやんわりとした酸味を感じます。

グッと来るロースト感がいいですね。

同じネストのエスプレッソスタウトに比べると少しスウィーティーな印象です。

熟成されたコクはあるものの、軽快さも併せ持った、重すぎない一杯です。

食中酒というより、これ単品で楽しむ感じですね。

散り始めの桜を見ながらゆったりとどうぞ。