所沢ビールの夏定番のペールエール、ビッチェスブリューをご紹介します。
前回ご紹介した駅ナカでクラフトビールが豊富に揃うお店、フーズステージキタノフォアで入手しました。
駅ナカでクラフトビールが買える店 フードステージキタノフォア@大宮
駅の改札をくぐってから、クラフトビールを買える店を探す企画第2弾。 今日はJR大宮駅の フーズステージキタノフォア をご紹介します。 前回ご紹介したのもの秋葉原店はこちらです。 駅ナカでクラフトビールが買えるお店 のもの秋葉原店 鉄道に揺られながらビールを...
所沢ビールオフィシャルサイト
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ところで、タイトルの「BITCHES BREW」は、マイルスデイビスの名盤と誉れ高いアルバムのタイトル。
ビールのパッケージがレコード盤をあしらったようにみえますね。
オーナーがマイルス好きなのでしょうかね～。
ブルワリーのコンセプトにも通ずるものがありますしね。
さて、注ぎます。穏やかな麦とフルーティーな香りです。
柑橘系に相違ないでしょうが、少し甘くてスッとした変わった香り。
色は銅色です。
不思議な酸味を感じるビールです。
とくに後味に酸味が残る印象。
甘いような、少し酸っぱいような、ちょっと独特な飲み口です。
モルティなコクと酸味が合わさった、どちらかというとリッチな部類かと思います。
ビターはピリッと効いている程度で、強くはないですね。
フルーティーなスカッとしたペールエールをお求めだとイメージ違うと思います。
夏の定番とのことですが、爽快感はないかなあ。
どちらかというと秋では？お月見とかに合いそうです。
オフィシャルブログにも解説がありますので、併せてどうぞ。
【スモークもくもく木曜日】商品のご紹介！今回はビッチェズブリュー。
皆さま、こんにちは！ 今週は秋晴れで良いお天気が続いてますね！ 朝起きて青空だと嬉しい気持ちになります♪ ・
さて、今回は仙台行きの東北新幹線の中からお伝えしました。(だからプラカップなのでした。)
次回から東北を巡るビール旅をレポートいたします。
では。
Do not fear mistakes. There are none！
▪️DATA
Name:BITCHES BREW PALE ALE
Brewery:所沢ビール(埼玉県)
Location:foods stage KITANO fore エキュート大宮店
Price:¥676intax
Style:Pale Ale
ABV:5.0%
IBU:25
Character:酸味の効いた後味
Rating:6
Date:2023/4/5
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