Tap巡りの旅途中で、仙台発祥の牛タン専門店利久のオリジナルクラフトビールを頂きました。
利久といえばもはや関東ではイオンのフードコートにもある有名店ですが、今回は盛岡駅隣接の商業施設地下一階に発見。
ふとこんなポスターを見かけました。利久がクラフトビールを作っていたとは！
その名も「希望の丘醸造所」。2022年7月よりビールを醸造開始したらしいですね。
ということで入店しました。店内はこんな感じです。
ビールのラインナップは以下のとおりです。
他にもこんなビールもあります。
残念ながら、数量限定とのことで、この日はレバーレバーレバーという名のポーター一択。しかも缶で持ってこられました。。
メニューをよく見ると、無くなり次第缶の提供になるとは書いてはいるんですがね、、樽生でスカッといきたかったのにな。
ガックリしている間に缶を下げられてしまったので、写真が撮れず。メニューのアップより情報入手ください。
気を取り直して呑んでみます。
超スッキリでライトなポーターです。アルコール6%以上に体感ボディは軽め。
さて、せっかく利久に来ているので牛タンでも食べようかと。フードメニューはこちら。
牛たん定食が鉄板ですが、ビールのおつまみなので、単品がいいよね。
牛たん以外にもこんなメニューもあります。牛タンハンバーグ、以前ファミレスで食べたことありますが、コクがあって旨いんですよね。
こちらが注文した牛タン3枚。¥1848intax。
うまい、、流石利久。実は全く腹が減っておらず、食指の伸びしろゼロ状態でしたが、箸が進む進む。
なにより、レバー✕3が非常に相性よいことがわかりました。牛タンの肉の甘味とポーターのロースト&ビターがお互いを引き立てていてグッドです。
出だしよりもとてもいい印象でおあいそです。牛タンとポーター、この組み合わせは発見でした。
ひょっとして牛タンが優秀なだけでは、、いや、そんなことはない。はず。
一度お試しください。
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