順番前後してすみませんが、蔵元レストランせきのいちで買ってきた、いわて蔵ビールのショコラスタウトをご紹介します。
いわて蔵ビールは、岩手県一関市の世嬉の一酒造が放つクラフトビールブランドですね。
いわて蔵ビール スタウト @蔵元レストランせきのいち ～tap巡りの旅pt2 vol15 一ノ関編～
タップルームを巡る旅pt2、一ノ関編。 前回、前々回に引き続き、蔵元レストランせきのいちにて、新鮮な樽生ビールとお餅御膳を堪能。 これまでのレポートはこちらです。 石の蔵で頂く、いわて蔵ビール ペールエール @蔵元レストランせきのいち ～tap巡りの旅p...
ボトル全景。
一緒に買った柿スタウトに比べると随分モダンなデザインです。
美術館で「限定デザイン」とかで売ってそうなデザイン。
解説文が添えられています。
「～素晴らしいドリンカビリティを提供～」というのがなかなか耳にしない表現。
裏面です。原材料の「カカオニブ」とはカカオ豆を焙煎して砕いたものです。
では、注いでみます。
カカオとカラメルモルトの香ばしさがとても心地よいです。
本当にカカオ豆が入っているだけあって、カカオ風味のテイストが堪りませんね。
まさにショコラそのもののフレーバーですが、想像していたような甘ったるさはありません。
酸味がうっすらとあります。コーヒーのようなビターは感じるものの、ホップの苦味は殆ど感じないです。
インペリアルスタウトのようなフルボディではないのでとてもスムースな飲み口です。
リッチでありながら、とても後味がスッキリしており、このバランス感覚はなかなか難しいのでは。
超濃厚なテイストもよいですが、長く呑んでいられるという点で非常に優秀なスタウトかと思います。
旨いですね～、これは。
重すぎないのが個人的にグッドです。
残念ながら、2023/4/30時点で在庫切れになってまそた、、、
来年に期待;^^
▪️DATA
Name:いわて蔵ビール ショコラスタウト
Brewery:世嬉の一酒造(岩手県)
Location:蔵元レストランせきのいち
Price:¥638intax (350ml)
Style:Chocolat Staut
ABV:5.0%
IBU:-
Character:スムース且つリッチ&ロースト
Rating:10
Date:2023/4/6
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