JR北浦和駅徒歩数分のクラフトビール専門店、ビアハンチング浦和さんより、寒菊ブルワリーのピーナッツの入ったインペリアルスタウトをご紹介します。
KaruizawaQ ホップ山盛りHeaps Good! @BEER HUNTING URAWA
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春だ!伊勢角屋麦酒 さくらペールエール @ BEER HUNTING URAWA
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注文したのは、寒菊ブルワリーのバレルエイジドピーナッツインペリアルスタウトといいます。
長ったらしい名前ですが、その名の通り、樽で熟成されたピーナッツフレーバーのインペリアルスタウトです。シェリー樽で寝かしたそう。
親は、寒菊銘醸という日本酒造です。こちらのパブに、松尾自慢という銘柄が置いてありました。
酸味とナッツ感が全開のテイストです。凄い。とにかく最後の最後までピーナッツの香りがずっと鼻をくすぐり続けます。
そして、解説にある通りの芳香な酸味。ハイアルコールのビールはあまり好みではないのですが、これはギリ許容範囲ですね。
酸味が効いているせいか、濃厚さはそこまで感じないかも。ハッキリ好みが別れるテイストかと思います。
インペリアルスタウト、サワーエール、ピーナッツ、どれか1つでもNGな方は止めた方がよろしいかと思います。
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