前回に引き続き、さくらブルワリー盛岡にてクラフトビールを堪能中。
店員さんが気さくな方たちで、お喋りも弾みました。
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続いて、スウィートビターポーターを注文。
内装の色合いとまっちして、実にシックです。
焙煎感溢れる香ばしい香りが漂ってきます。
ロースト感とチョコレートのようなビターが前面にでてくるテイストです。
ボディは低めで、どちらかというとライトな印象。
ギネスを苦味強くした感じだと思います。
酸味が抑えめで結構好きなテイストです。
さて、フードメニューはこんな感じでした。
バルサミコ酢ベースのソースが素材を引き立ててナイスです。
ポーターだけでなくスッキリ系のビールにも良く合います。
さて、まだ今夜は長いのでここで終了。
割と気づきにくい場所にあるので、穴場のスポットといえます。
落ち着いた空間でくつろげるバーのような雰囲気のお店で、店員さん達もとても感じよく、居心地のよい空間でした。
気取らずふらりとどうぞ。
▪️DATA
Name:スウィートビターポーター
Brewery:さくらブルワリー(岩手県)
Location:さくらブルワリー盛岡 Sakura Berewery Morioka
Price:¥800intax
Style:Porter
ABV:5.0%
IBU:40
Character:ライトボディの甘さ控えめビター
Rating:8
Date:2023/4/5
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