前回、前々回に引き続き、常陸野ブルーイング水戸よりお届け。
ネストビール季節限定タップ みかんセッション @常陸野ブルーイング水戸
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NEST BEER AMBER ALE @常陸野ブルーイング水戸
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麦茶のような色合い。いつも絶妙な泡加減で感心します。
フルーティでフレッシュ、それでいてパンチがあり、ザ・IPAというテイスト。
季節限定のミカンセッションと比べると、麦の風味が強いせいかスウィーティさが高め。
このバランスがリッチなテイストを演出してくれています。
ビターは、IBUは35でちょうどよい塩梅で爽やか。
苦味が強めのやつが好きな方には若干物足りないかな？
相性のよいフードが、こちらのタコのレモンカルパッチョ(¥950intax)。爽やかなレモンドレッシングとタコのコリコリ食感でIPAにピタリ。
常陸野ウイスキーレーズンバター(¥580intax)もおすすめ。
常陸野ウイスキーに漬け込んだレーズンが使用されてます。
レーズンバターの甘じょっぱさがビター&スウィーティーなIPAにもってこいです。
ということで、ネストビールのラインナップの中ではエース格という認識ですが、安定の一杯という感じでした。
ボトルでよく見かけますので、一度お試しを。
▪️DATA
Name:NEST BEER DAI DAI ALE
Brewery:木内酒造(茨城県)
Location:常陸野ブルーイング 水戸 (茨城県)
Price:¥750intax (330ml)
Style:IPA
ABV:6.0%
IBU:35
Character:キリッと爽快
Rating:8
Date:2023/2/13
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