黄桜の京都麦酒シリーズ、ペールエールをご紹介します。
お馴染みのロゴ。よく見ると京都の英語で京都で最初のクラフトビールと書いてありますね。
1995年に京都のクラフトビール第一号として誕生したのが京都麦酒なのだそうです。
裏面です。酵母入り、との表記。
注ぎます。ぷしゅ。
麦色に近い淡い金色。麦の香りが微かに感じる程度で、アロマは抑えめです。
とてもシンプルな味わいです。悪く言うと味気ない。
苦味は抑えめ、酸味もほんのり。微かにモルティなテイスト。サンクトガーレンのゴールデンエールに近い印象です。
料理の邪魔をしないので、食中酒としてはよろしいかと思います。カレーとかだと負けますけどね。
ピルスナー、セゾン愛好の方にもイケるかと。逆にIPAのようにガツンといきたい人には不向きでしょう。
同じ京都麦酒シリーズのブロンドエールのレビューはこちらです。お米が入っている分独自性は高いので、クセをお求めの方はこちらをどうぞ。
ではまた。
▪️DATA
Name:京都麦酒ペールエール
Brewery:黄桜(京都府)
Location:オーケーストア
Price:¥258+tax
Style:Pale Ale
ABV:5%
IBU:25
Character:苦味抑えめ酸味ほんのり微かにモルティ
Rating:5
Date:2023/2/2
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