DD4DのIPA、DRY LIGHTNINGをご紹介します。ドライクリーニングじゃないよ。
JR武蔵浦和駅の和浦ダイナーにて頂いてます。お店やフードの紹介はこちらどうぞ。
清々しく爽やかなアメリカンIPA Nom craft IPA @和浦ダイナー
JR武蔵浦和のビストロ、ワウラダイナーに来ています。 ここは、たまに希少な国産クラフトビールを置いてくれている有難い存在です。 お店の様子はこちらからどうぞ。 フレンチオークのスモーキーなIPA DD4D SMSHSMSYSW IPA @和浦ダイナー 愛媛...
フレンチオークのスモーキーなIPA DD4D SMSHSMSYSW IPA @和浦ダイナー
愛媛県松山市のブルワリー、DD4DのIPAをご紹介します。 その名も、、 SMSHSMSYSW IPA! 読めん。長い。そして憶えられん笑 なにやら、モルト(M )、ミカン (M ) 、イースト (Y )、ウッド (W )を全て一種類ずつ=シングル(S )で作っているから、と...
反対側は白を基調としたデザインになってます。よいセンス♪
パッケージに書かれたコピーはこうです。
～柑橘系ホップと愛媛県産伊予柑のフレッシュな香りが雷のようにお口の中を駆け巡ります。余韻にはホップの程よい苦味と伊予柑の風味。雷とは言うものの、実は飲みやすさ抜群のドライでジューシーなIPAです。～
注がれました。今回呑んだ3つの作品のなかでは最もフルーティーな強い香り。
香りの割りにはシンプルな味わいです。とてもクリアで爽快感がありますね。
キリッと淡麗というより、抜けがよく、清々しいテイストという印象です。スウェーデンのギターポップのような。
伊予柑系のフルーティーなテイストではあるものの、あまり主張し過ぎず、丁度良いフレーバー感です。
ビターもやや強いですが、IPAとしては標準的ではないでしょうか。
ボディも軽めで呑みやすいので、力まずどうぞ！
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