前回に続いて、群馬県桐生駅のファークライブルーイングに迷い混んでいます。
外階段で2階に上がると入口があり、そっから施設内の階段を降りるとパブになっているという作り。
非常にお洒落で開放的な店内です。
外観もヨーロッパの路地裏のようにお洒落ですよね。
夜になるとこんな感じ。
さて、一杯目にケルシュを注文し、満を持して5th FSBを注文しようと思ったら、終了してしまったと悲しい知らせ。
しかし、メニューには載っていないものの、下記のタップが用意されているとのことでした。
・ブラウンエール
・ウィンターエール
・ラズベリーサワーエール(たしか)
店員さんにスパイシーなテイストと説明頂いたウィンターエールも捨てがたいものの、ここはやはり私のブログネイムと同じ名前のスタイル、ブラウンエールを注文します。
ここで会ったが◎年目。
実に気品のある佇まい。
ブラウンというより、ギリ焦げ茶色でスタウトに近い色合い。
麦の甘い香りがほんのり漂ってきます。
スタウトに近いロースト感、そして麦の甘味が効いてます。
非常に味わい深く、ああ、エールを呑んでいるなあ、という呑み心地。
これはイングリッシュスタイルファンにはドンピシャのテイスト。
フィッシュアンドチップスにもジャストフィット。
タラを使っていて食べ応え十分。
やっぱりフィッシュアンドチップスはタラがベストではないかと。
数々のフィッシュアンドチップスを食らってきましたが、結構上位です。ウマイ。
モルトビネガーが付いてくるのが嬉しい。
そして、タルタルもたっぷり。
但し、タルタルは私的にはそのまんまチビチビ食すのが私流。
おつまみに最高です。
いや～ビールも魚も旨すぎる。
普段は、初見のブルーパブではなるべく別のスタイルのビールを注文するようにしてますが、思わずリピしてしまいました。
以前、甲府で呑んだペルソナブルーイングのE.S.Bも最高でしたが、それにも勝る最高の一杯でした。
ペルソナブルワリー E.S.B ～Tap巡りの旅vol5 甲府編～
タップルームを巡る旅、一日目の最後は甲府駅北口から徒歩10分、ペルソナブルワリーさんです。 前回のHops and Herbsさんが駅の反対側なので、ここからだとたっぷり30分近く歩きます。 この行程がアルコール分解に重要です。 朝日通りというバス通りから...
さて、帰りがけに2階のショップスペースを一週。
小物類や食品関係も。
奥の方に冷蔵庫が。
残念ながら、自社製のビールは売り切れてしまったそうで。
代わりに、近々コラボ予定だというアメリカはALMANACというブリュワリーのサワーエールをゲットしたので、追々ご紹介します。
さて、今回は2種類呑んでフィニッシュ。
実は白麹を使ったビールがフラッグシップで、今度アメリカのブルワリーとコラボするそうな。
もうお腹タプタプなので、次回ぜひ試したいと思います。
尚、最初に頼んだサラダプレートがでかすぎて食べきれなかったので、テイクアウトいたしました。
サービスもグッドです◎
南関東からだと、なかなか行きづらい場所にありますが、内装だけでも行く価値アリです。
ご馳走さまでした。
▪️DATA
Name:ブラウンエール
Brewery:FARCRY BREWING(群馬県)
Location:CAMPGEAR BREWERY CAFE
Price:¥700intax
Style:Brown Ale.
ABV:-
IBU: -
Character:気品溢れるロースト感と麦のコク
Rating:10
Date:2023/1/19
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