ふるさと納税の返礼品で入手した川場ビールを日替わりで楽しんでみます。今回はヴァイツェンを開栓します。
これまで、アンバーエール、雪ほたかピルスナーを呑みました。レビューはこちら。
ふるさと納税でクラフトビールを呑もう。川場ビール4種類×12本入りをお買い上げ。
ふるさとチョイスで、群馬県利根郡川場村に寄付をして、返礼品で川場ビール詰め合わせセットをゲットしました。川場田園プラザという道の駅の工場で作られているビールです。ビアレストランもあるらしい。道の駅にビアレストランとは、攻めますよね。 アンバーエール、雪ほたかピルスナー、ヴァイツェン、IPAが各3本。
川場ビール、雪ほたかピルスナー。川場村こしひかりを使ったクラフトビールは美味いのか？
ふるさと納税で群馬県利根郡川場村に寄付をしてゲットした返礼品、川場ビール詰め合わせセットのうちの1本、雪ほたかピルスナーをご紹介します。 川場ビールは、道の駅川場田園プラザにビール工房をもつ珍しい醸造所です。1998年営業開始。数々のコンテストでの受賞歴をもつ川場村こしひかり雪ほたかを使用してます。
川場ビールは、道の駅川場田園プラザに設置されている工房で造られているビールです。
大正時代のハイカラなデザイン、というようなパッケージか印象的ですね。
ヴァイツェンは、小麦麦芽の比率50%のビールをいいます。ので、書いてないですが小麦入り。
さて、注ぎます。麦の香りがほんのりと香ります。濁った爽健美茶のような色合いです。
非常に爽やかでスッキリとしたヴァイツェンですね！
色合いから酸味が割と強くてウィート感のコクが満載のものを、想像しましたが、違いました。
麦の甘味はこの手のビールにしてはおさえめ。ビターはほとんどないです。後味に酸味が残りますが、ふわっと消えゆく潔さ。
多分、温度が上がってくるともっと酸味の存在感が増すものと思いますが、冷やしてスッキリサッパリ頂くのがよいのではないでしょうか。
これまで呑んだヴァイツェンの中でイチバンかもしれない。
非常に呑みやすいので、(私のような)小麦のビールが苦手な方にもオススメの一杯です。
次はIPAをご紹介します！ ➡️こちら
Name:川場ビール ヴァイツェン
