宮城県気仙沼のブルワリー、ブラックタイドブルーイングが放つヘイジーIPA、Hoya Boyaをご紹介します。
以前、宮城～岩手のタップルームを巡る旅に出た際に購入したものです。
その名の通り、ですが、気仙沼市観光キャラクター「海の子ホヤぼーや」かラベル全体に配備されているのが特徴です。
ホヤぼーやは、ホヤの頭にホタテのベルト、手にはサメの剣を持った気仙沼の王子、、だそうですよ、、。
原材料ですが、乳類、というのが気になりますね。なるほど、お子さまだけに。
さ、注ぎます。柑橘系のトロピカルな香りがえげつない。けっこう離れたところでもプンプン。
乳糖が入ってるせいか、けっこう甘いです。
ビターはおさえめで非常に呑みやすく、ビール敬遠派の方でも無問題です。
アルコールは7%と、一般的なビールよりも高め。ボディの重さは最初はあまり感じないですが、徐々に喉のあたりがカッカしてくるのに気づきます。可愛い見た目で危ない坊やです。
後味はスッキリしておるものの、ジューシー&フルーティー全開のテイストですんで、お気を付けて。
なので、食中酒という感じではなく。
初夏の休日の夕方にまったりと、、とかどうでしょう。
個人的にはもう少しビター強めの甘味おさえめが嬉しい、かな。
では。
▪️DATA
Name:Hoya Boya
Brewery:BLACK TIDE BREWING(宮城県)
Location:ブラックタイドブリューイング
Price:¥730intax
Style:Hazy IPA
ABV:7.0%
IBU:-
Character:乳糖入りで甘口ジューシー
Rating:7
Date:2023/6/17
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