浦和発のクラフトビール！
浦和駅から徒歩5分ほど、ワシントンホテル一階に登場したブルワリー、U.B.P BREWERY。こちらで醸造されたホワイトエール、その名も『PROUD -初陣-』を缶で頂いたのでご紹介します。
生活感満載の背景の写真で恐れ入ります。
ブルワリーのご紹介をこちらに気持ち細かく書いてますんで、よろしければ。
URAWA PRIDE ユービーピーブルワリー 限定生産のエクスペリメントペールエール
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サッカーのまちを自負する浦和のブルワリーらしく、フットボル感満載のデザイン。
「URAWA PRIDE」と、アカフチのぶっといロゴで書いてあるのがいかにも"らしい"。誇りを感じさせます。
なんか懐かしさを感じるフォントですよね。子供の頃、こんなフォントのシールを買って缶ペンにべたべた貼っていた記憶があります。
サイドになにか色々書いてあります。
１月～12月のイングリッシュ頭文字が書いてあって、3月にサッカーボールが置いてありますね。3月に作られたロット、ということ？凝ってますねえ。
赤字の「you'll never drink alone」は、レッズの試合後にサポーターが合唱する「 You'll never walk alone 」をパロったものですね。さすが。
そして裏面です。
山椒が入っていますね。「白わに」というベルジャンウィットスタイルをベースに、山椒を加えたのがこのビールとのことです。
注ぎます。複数人でシェアしているので中途半端の量ですんません。ホワイトエールらしく、淡い色合いです。
山椒や砂糖が入っているのでピリッとスパイシーなのかと思いきや、意外にスッキリしたテイストに仕上がってます。
小麦のクセは少なめ。酸味も抑えめで呑みやすいビールと思います。IBUも10しかないですからね。
あと、小麦のビールって、割りと食事向けですよね。ビールの後ろに写ってるのは串揚げですが、結構相性よかったです。
サイトの説明ではキレを推してましたが、やっぱりホワイトエールらしくマイルドさの方が勝る印象ですね。水曜日のネコとかお好みの方におすすめです。
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