アンテナアメリカ横浜で購入した、ココナッツ入りの黒ビールをご紹介します。
マウイブルーイングの、ココナッツ・ヒヴァ・ポーターです。ある意味南国っぽくない、落ち着いた配色のカフェっぽいデザインがセンスいいっすね。
Maui Brewing Co.は、その名のとおり、ハワイのマウイ島にあるブルワリーです。
設立は2005年のようですね。ハワイ州観光局のHPに紹介されてますが、ハワイで最も大きい醸造所として取り上げられています。
仕様はこちら。「COCONUT HIWA PORTER」のビアタイトル通り、ココナッツ入りです。
因みに、「Hiwa」は、真っ黒の、暗黒の、貴重な、大切な、愛された、とった意味を持つハワイ語です。黒ビールのためにあるような単語ですね。
さてさて、では、特急のグリーン車内でアロハ気分に浸ることにします。
ココナッツの香りはそんなに薫らないですね、思ったより。もっとチョコレートのようなアロマ。
ココナッツフレーバーがロースト麦芽にうまく乗っかってきて、フツーなポーターにはない、柔らかでマイルドなテイストを表現してきます。
心地よく残るサワー感が絶妙。とくに温度が上がってくると結構な量感に感じます。
酸味強いやつは好みではないのですが、こいつは例外。そこにココナッツの独特なスウィーティーな風味が加わって、個性的なリッチ感を演出しています。
ヤシの実とウクレレを想像させる、南国ライクなポーターという感じです。
まさに、マウイのブラックか。いや、いいっすコレ。コナビールのパイプラインポーターを買った人は、こんなんを期待したんじゃないかな？
➡️コナブルーイング限定商品 パイプラインポーター まさにカフェ風味のビターでロースト感満載
とてもオリジナリティー溢れるポーターだと思います。月餅とかに合いそう。
ココナッツフレーバーがとっても効いているので、チビチビと肴なしでもイケますね。マリブを晩酌している気分になります。
ココナッツと黒ビールが好きな人にぜひ。(そりゃそーか)
