長野県茅野市にございます、エイトピークス・ブルーイングさんのペールエールをご紹介します。
その名もヤイヤイ・ペールエール。
「ヤイヤイ」とは、諏訪地域の方言で「Hey/Wow」の意とのことです。
タップルームを巡る旅で長野駅に行った際、駅構内のお土産屋さんで購入しました。
8Peaks BREWERYは平成30年創業で、八ヶ岳山麓を拠点とするブルワリー。
八ヶ岳のブルワリーといえば、山梨県側にうちゅうブルーイングやTOUCHDOWNがありますね。やはり水が綺麗な地域だから盛んなのでしょうかね。
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注いでみます。少し濁り気味のゴールドで、うっすらと柑橘系の香りが。
ものすごく呑みやすいですね。喉にすっと入ってきます。
酸味が若干強めですが、それほどフルーティーではなく、とても素直な味わいです。
最初はノッペリとしたテイストに感じるかもしれませんが、よくよく味わうと、麦の甘味と香ばしさが適度に感じられると思います。
パッケージには「赤身のお肉やトマト料理に～」と書いてありますが、お料理を選ばないのではないでしょうか。
お正月、おせちのお供に昼間から呑むのにもよさそうです。
ではでは。
▪️DATA
Name:Yai Yai Pale Ale
Brewery:8Peaks BREWING (長野県)
Place:信州くらうど (長野県)
Price:¥600intax
Style:Pale Ale
ABV:5.5%
IBU:-
Character:スッキリ素直
Rating:7
Date:2022/12/10
