遠野麦酒ZUMONA・仙人秘水IPA。釜石市の名水を使ったクラフトビール！@けやき

クラフトビールか大好きな飲んべえたちの祭典、けやきひろばビール祭り・2024春の陣で、気持ちよく酔っ払っているところです。

日が少し傾いてきて良い雰囲気です。ビル郡が眩しいぜ。

今回は、岩手県の遠野麦酒をご紹介します。この日6杯目。このあたりから記憶が、、。

今年呑んだビールはこやつらです。

ジンギスカンを中心のフードが野外でビールと共に食すのにピタリで、割りと人気ブースだったりします。

因みに、昨年はC58というスムースヘイジーIPAを呑んでます。レビューは➡️こちら。

今回チョイスしたのは仙人秘水IPA。岩手県釜石市の釜石鉱山株式会社というところが作っている仙人秘水というミネラルウォーターを贅沢に使った一杯です。

国内有数の弱アルカリ性、非加熱処理のナチュラルミネラルウォーターとのことです。

そんでもって、釜石市がフランス・ディーニュ・レ・バン市と姉妹都市であることから、フランス産ホップを使用したニクい演出のIPAです。

美しい自然が生み出す、身体にやさしい天然水を使ったビール、というのが謳い文句の一品。

思ったより濃いめの色合いでした。光の加減かな？一応、ヘイジーIPAという触れ込みですが、そんなに濁ってないっすよね。

前述のフランス産ホップに加えて遠野産IBUKIHOPも使われています。

岩手は日本有数のホップの産地なのですよね。よって柑橘系のさわやかな香りが特徴です。そして瑞々しさを持ったテイストに仕上がっています。

IBUが15と、IPAにしてはかなり抑えめで呑みやすくなっています。穏やかなビターですね。

ABVも6%と、重過ぎず軽すぎず。万人に通用するアイピーエーといってよいと思います。

ドリンカブルだけに呑みすぎ注意！

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▪️DATA

Name:仙人秘水IPA

Brewery:遠野醸造(岩手県)

Location:2024けやきひろば春のビール祭り

Price:¥700intax(360ml)

Style:Hazy IPA

ABV:6%

IBU:15

Character:瑞々しさとナチュラルなビター

Rating:8

Date:2024/5/26

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