エチゴビールは新潟のブルワリー。
オフィシャルサイトによると、全国第一号地ビールを名乗るブルワリーさんです。
1994年の酒税法改正後、全国に先駆けてブルーパブをオープンし、日本で初めて国内製造クラフトビールになったのだそうです。
そういえば、サンクトガーレンも「元祖地ビール屋」と名乗っていますね。。まあ、どちらでもいいですが。
裏面に真紅のドレスのお姉さんが。
滑らかな泡。
スタイルの通りの赤茶色。
ダージリンティのようです。
うっすら甘い香りがします。
葡萄のようなスウィーティーでフルーティーなフレーバーが第一感です。
キャンディとかWelch'sのグレープ100に近い感じ。
IPAのトロピカルなフルーティーさとは異なるテイストです。
レッドエールってもっとカラメルモルトのロースト感があってもっさりした味わいかと思っていたので、ちょっと予想外でした。
思ったりより華やかな味わいです。
苦味は少なめで呑みやすくなっています。
温度が上がってくると酸味とロースト感を感じるようになりますね。
なかなか複雑な味わいです。
これは、冷蔵庫から出して少し経ってから呑んだ方が美味しいかもしれません。
廉価な価格も嬉しいですね。
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では。
▪️DATA
Name:プレミアム レッドエール
Brewery:エチゴビール(新潟)
Location:スーパーオリンピック
Price:¥302intax
Style:Red Ale
ABV:5.5%
IBU:25
Character:葡萄のようにフルーティー
Rating:7
Date:2023/3/21
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