ミッケラーカンダのハンバーガーがウマイ！デラセーヌのベルジャンペールエールのお供に。

ベルジャンクラフトビールとハンバーガーのお店、神田駅徒歩すぐのミッケラー・カンダよりお送りします。

今回はゲストタップのペールエールとフードメニューのご紹介です。

一杯目は、ミッケラーのベルジャンワイルドエールをご紹介しました。こちらからどうぞ。

続いて、デ・ラ・セーヌのベルジャンペールエール、ゼネビアを注文します。

デ・ラ・セーヌ醸造所はベルギーはブリュッセルのブルワリーで2004年より醸造開始。

リッチなテイストです。とりあえず、味がとても濃いです。

ベルジャンペールエールということで、フルーティーというよりモルティな印象。但し、ホワイトビールのような小麦っぽさは感じません。

苦味は強い方だと思いますが、不思議と攻撃的な感じにはならない、上品なビター。独特なスウィーティーなテイストが包みこんでいて、ハーブのような複雑な芳香を感じます。柑橘系のテイストとは異なる華やかさがありますね。

生活の木が作ったビール、みたいな？どことなくオーガニックな雰囲気があります。

まずはコールスローサラダをご注文。カレー風味の味付けで、なかなかいける。食べ応えがあり、ペールエールによく合います。

因みに奥に映っているのはアップルジュースで、ソフトドリンクも置いてあります。

ハンバーガーが柔らかめのバンズに外カリッ中ジューシーのパティで美味！

ヨーロピアンなペールエールとカリっとジューシーハンバーガーで贅沢なひととき。

次回はヨロッコビールを呑みます！