桐生の新鋭ブルワリー、マリハナファクトリー直営のブルーパブBryüに来ております。
昼間の外観はこんな感じです。
遠目からだとこんなです。昼間だと地味で、ブルーパブには見えませんね汗
そういえば名前が「○○ファクトリー」というブルワリーも珍しい。
町工場っぽいといえば、っぽい外観ですね。
店内の様子はこちらをご覧くださいませ。
肴が美味しいブルーパブBryü にて スパイシーなシナモンエールを
前回に引き続き、桐生市にあるマリハナファクトリー直営のブルーパブ、Bryüにて美味しいビールを堪能中。 今ふと思いましたが、キリュウとブリューを掛けているのですね。きっと。 前回の様子はこちらです。 マリハナファクトリー直営ブルーパブbryü にてイングリ...
3杯目、ヴァイツェンボックを頂きます。
かすかな小麦臭を感じますが、目立ったアロマは感じず。
濁った麦色で意外にもトロピカルな見た目。
まさにヴァイツェンのバナナ風味。実はこのテの風味は苦手なのですが、これはとてもジューシー&トロピカルでノープロブレムでした。
ボックのコクとロースト感が非常に奥深いテイストを醸し出します。
ビターもちょうど良いです。
これは美味い。
ヴァイツェンスタイルビアの名品ですね。
さて、ビールのお供にフィッシュフリッター(¥790+tax)を注文します。
まずディルの入ったタルタルがうますぎる。これだけでおつまみになるレベル。
そして熱々サクサクの鱈のフリッター。ビール衣で超濃厚。超ジューシー。
ビールのアテ最高勲章？
要はフィッシュアンドチップス抜きということになりますが、同種のおつまみではこれまででベストかもしれません。
さて、今回3杯頂きましたが、ビールもおつまみもハイレベル、そしてメロコアがガンガンかかっており、ファンには堪らないお店でしょう。
とくにヴァイツェンボック。
小麦ビールに敬遠されている方(私も含め)にもおすすめです。
以前ファークライブルーイングというインスタ映え必至のブルーパブを紹介しましたが、桐生のブルーパブのレベルの高さを思い知りました。
ぜひぜひ一度足を踏み入れて頂きたいです。
ではでは。
▪️DATA
Name:Weizen Bock
Brewery:マリハナファクトリー(群馬県)
Location:Bryü
Price:¥660intax (330ml)
Style:Weizen Bock
ABV:6.5%
IBU:13
Character:フルーティーにロースト感が+α
Rating:9
Date:2023/2/15
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