新宿駅から徒歩6～8分ほど、ワイワイジーブルワリーのタップルームにて、仕事の後の極上の一杯を満喫中です。
前回呑んだ渋谷IPAのレビューはこちらです。
こちらは外の駐車場から撮した一枚。ガラス越しに見えるのが醸造所です。因みに、向かって右の車の後ろくらいに灰皿が隠されてます。
さて、2杯目はブラック、ノクターンショコラを頂きます。ヘーゼルナッツとカカオニブが使用されたスウィートミルクスタウトです。リストのNo.4。
優雅に登場。強烈な甘いロースト感を感じるアロマが漂います。ルックス通りの存在感ですね。
実際呑んでみても、非常に高級感のあるロースト感が楽しむことができます。ヘーゼルナッツとカカオニブの威力か、とても奥深さを感じますね。
この手のやつはひたすらヘビーなやつが多いのですが、こいつはABV6.3%とほどよくリッチ。やり過ぎていないのがとてもいいです。
ビターはIBU26の数値通り控えめ。全く感じないわけではないところがこれまたよい塩梅。
後味にふっと、ちょっとしたサワー感とラズベリーのようなテイストを感じるんですよね。これがニクい。
まるでデザートのような、とメニューに書かれていて覚悟しましたが、甘ったるい感じは全くなく、とてもよいバランスでした。
こちらはおつまみに頼んだオリジナルミックスナッツ¥500。ちょっとシナモンのようなカレーのような、スパイシーでハニー風味の甘さを感じる味付けです。
これはねえ、スタウトにドンピシャっすね。つーかこれ以上の組み合わせはありえないのではないでしょうか。
ミルクスタウトならではのマイルドな余韻に浸りながら頂きました。
このビール、マジ美味い。現時点で私上最強ミルクスタウトの称号を授けます。
ミルクスタウトが好きな方にはドンピシャのはず。類似を紹介しておきます。お試しを！
