DD4D BREWING 、全部新作！サプライズセット6本入りのラインナップをレビュー #2
自分へのごほうびとして奮発した6本入りセットの1つをご紹介します。Green Babies 2ndというサワーエールです。
DD4D BREWING & CLOTHING STORE
ブルワリーの概要は、過去レビューで何度も紹介しているので、既読でしたらすっ飛ばしてくださいませ。
愛媛県松山市のブルワリー。アパレル業として1998年に開業、2019年からビールの醸造をスタートしています。
よって、正確なお名前は見出しの通り。
セットの中身
なかなか愛媛まで飛べないDD4Derのために、オンラインショップにセット商品が揃ってます。
今回買ったのは、Imperial White StoutのSuprise!!!発売記念で作られたサプライズ6本入りセット。他のラインナップの概要は➡️こちらをご覧くださいませ。
定期的にラインナップが入れ替わるお試しセットも発売中です。➡️こちら。
ビールの説明
さて、今回は苦手なサワーエール。ハッキリ6本入りに含まれていなければ呑まないスタイルです。ごめん。白ワインは好きなんだけどな。
いつもながら可愛いパッケージですね。
地元果実をふんだんに使用
愛媛県産の青柚子（松野町）、温州みかん（伊方町）、レモン（松山市）、を使いアクセントが加わっています。さすが地産地消を地でゆくブルワリーさんです。
因みに、1stでは、愛媛県産の摘果伊予柑とレモンが使われていたようです。
見た目とアロマ
柚子の香りが最も目立っていて、とっても心地よいアロマです。レモンによりすぅっと鼻を突き抜ける清々しさも魅力ですね。
色は淡く、透き通っています。
これでもかと果実の酸味溢れる
3つの柑橘系果実の風味が尋常じゃないくらい襲ってくる一杯。
それもアメリカ～ナなIPAに出てくるトロピカル&スウィーティーなやつとは異なる、宣言通りの激スッパムーチョ。
わかってた、わかってたんですけど、現実を嗅がされると別の意味でクゥ～です。
先のミードのときに感じた独特のハーブ感やオーガニックな甘味は全然無くて、ひたすらサワサワしてくれちゃってます。
ビターとかカラメルとか、なんも感じんよ。。
アルコールが6%とライトではないところが救い。コクが口当たりの印象以上にあるので、ロゼのようにチビチビいけば、これはこれでアリな気がしてきました。
最後に
何度も言ってすまんが、本当に酸っぱいっすね、こりゃあ。もうビール感はほぼ皆無っす。ミードの方がまだビールっぽいかもしれん。
スッパフルーティーなものがお好きであれば、結構呑みやすいのではないでしょうか。
酸っぱいビールたち
とゆことで、これまで呑んだ酸味が幅を利かせたビールをピックアップしました。
完全に好み分かれると思います。我こそは、というかたはお試しを。
