DD4D BREWING 、全部新作！サプライズセット6本入りのラインナップをレビュー #1
オンラインショップで買ってしまった送料無料の6本入りセット。その中の１つ「Golden Bloom」をレビューします。
DD4Dとは
今ももちろんアパレル店舗も健在。正確には「DD4D BREWING & CLOTHING STORE」といいます。
だからか、パッケージデザイン、ビアタイトル、スタイルも個性的でユニークなのが多いですね。
缶ビールの製造は、2021年末に第2工事でスタートしてます。
セットの中身
Imperial White StoutのSuprise!!!をはじめ、多様なラインナップの6本セット。概要は➡️こちらをご覧くださいませ。
定期的にラインナップが入れ替わるお試しセットも発売中です。➡️こちら。
ビールの紹介
さて、このビールは、世界最古の酒というミードをDD4D流にアレンジしたとゆう1本です。
MEADとは
蜂蜜を主原料に水と酵母を加えたものです。ようするにハチミツ酒。
恥ずかしながらミードを呑んだことないので、色もアロマも味もホンモノと比較できんのがイタイところ。
実は発泡酒
原材料は麦芽、ミャンマー産の蜂蜜、レモン、麦芽、ラベンダー、ということでホップが入ってないです。
麦芽使用率は25%未満ということで、つまりまあ、完璧ビールではありません。ビールの近い酒ってことでレビューしちゃいます。
色とアロマ
まさにハチミツ色。澄んでいて少しイエローがかった感じ。
たしかに感じるラベンダーのアロマ。ハーブアロマオイルのようにとても癒される香りですな。フローラルで、爽やかです。
どんな味？
これはどこかで飲んだことがあるやつなんだけど思い出せん。午後ティーのレモンかなあ。それに炭酸が加わったやつ？
ビールとして評価したら、相当好みが別れるやつですね、これは。
炭酸を割と真っ正面に感じるので、キレと喉ごしを感じるのではないでしょうかね。
甘めのレモンが清涼飲料水感を増幅させてくれます。
コクやロースティとは無縁の味わいですね、って、アルコール7%もあるのに全くリッチネスは感じなかったなあ。
最後に
やはりビールとは非なるもの。ビールの中だとかろうじて、カルディが造ったレモングラス入りのペールエールが似ています。
根拠ないですが美容によさそう。生活の木が作りそうなアルコール飲料って印象です。なんというか、オーガニック感を感じます。私にはちょいとキレー過ぎました。
ビールではないので、評価点なナシ。
