当ブログではすっかりお馴染みとなってしまったU.B.P BREWERYで一杯やりました。得意の昼呑みっす。
UBP BREWERYは、ワシントンホテルの一階に醸造所が併設されている異色のブルワリーです。パブとして先行オープンして、ブルワリーとしては2023年に開業したばかりの超新鋭です。
店内の様子は、過去レビューで散々っぱら紹介しているのでお立ち寄りくださいませ。
いつもは賑やかなテラス席は、酷暑のせいか閉鎖されてました。
カウンター席の端の方に陣取りました。
昼に来ると、こんなステキなサンドイッチを召し上がることができるのですが完売次第終了してしまいます。➡️レビューはこちら。
タップルームらしく、ちょっとしたスナックなどは置いてあります。となりのご婦人がパテや水餃子をお召し上がりになってましたが、旨そうでしたよ！
さて、本日のタップリストです。夏のシーズナルも入ってて迷いますが、ガツンとしたアメリカンIPAな気分なんですよね。よって6番のSkylab IPAをいきます。
さっすがDDHといった装いのめっちゃ爽やかで気持ちよいフルーティーアロマ。
澄んだ逞しいゴールド色です。
クリアでフレッシュな呑み心地であぁ夏休みといった爽快な気分に。
IBU55の迫力のあるビターがぶん殴ってきて、期待通りの強靭なグルーヴです。ここ最近では最強のビターネスかもしれない。夏バテも吹っ飛びます。
ただ単に果実味だけで終わらせいないのはソラチエースの支配力か。
ヒノキのような沐浴を感じるアフターチャージが独特で複雑。とてもコクがあり、味が濃い～です。呑み応え十分過ぎます。
このリッチでどこかワイルドな味わいがやみつきになりそうです。
本場アメリカに負けないクオリティかと思います。
一杯目にくいっとサクッといこうという思惑はハズレましたが、長持ちするし、フラッと立ち寄り飲みによいですね。いやはや、毎度ウマイです。素晴らしい。
缶ビールをお持ち帰りすることもできます。お近くにきたらぜひ。
