JR川口駅徒歩6,7分の川口ブルワリーで年末の昼呑み中です。
日本酒やクラフトビールのかき氷もありますね。少し気になります。
川越に「これがかき氷」というお店があり、そちらとコラボしているようですね。ビール呑んだ後だとお腹壊しそうなのでまた今度、、;^^
さて、2杯目は荒川サンセットIPAを注文。
しっかりガツンと苦いです。
柑橘系の酸味が補完して、苦いだけではない上質なビターテイストを醸し出していますね。
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グースアイランドなどの、酸味強めのIPAとは異なる味わいですね。IPAは総じてアルコール度数が高いビールですが、これは4～5%ということで、軽く呑めるのがありがたいところ。
肴に、ビールに漬け込んでいるという唐揚げエールを注文。
一個百円で、一個単位で注文することができます。二個ご注文しました。
チーズの周りの液体はハチミツです。好みですが、これ無くていいんじゃないかなあ。
麦ミソの風味が調和されて勿体無い気が。軽～いおつまみという感じで、これはこれでよいのですが、も少し味噌のコクが強くて、濃厚なチーズをちびちび食べるイメージでした。
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