さいたま市浦和駅から徒歩5分くらい、閑静な住宅街の一角に佇むビアパブ、BEERNOVA URAWAさんにやってきました。
お客さんは私だけ。贅沢です。
店内はこんな感じです。
ビールはレギュラーサイズか355mlで、¥980
あたりの価格が多いようです。
スモールサイズは200mlで大体¥600くらい。
少々お高いかな～という印象です。
この日のタップリストは↓のとおりでした。
今回は、茨城県牛久市の牛久醸造所さんのモザイクタイムスを頂きました。
モザイクペールエールといって、アメリカ産のモザイクホップを使ったエールになります。
ブルワリーのHPはこちらです。
甘さは全くなく、スッキリした味わいです。
メニューに書いてあるとおり、柑橘系の薫りとニュアンスが伝わってきます。
これが爽やかで心地よい苦味を演出しています。
休日の昼時にピッタリの味わいですね。
おつまみには、パクチーと海老のエスニックタイ風サラダを注文。
やや塩気の効いた爽やか系ドレッシングがパクチーと良く合います。
¥750+taxでした。
やや小ぶりのお皿なので、もう一品くらいはいけるかも。
フードメニューはこんな感じでした。
ラムバーガーが気になりますね！
少々値は張りますが、とても居心地がよいお店でした。
(2023/4/4追記)
同系列のお店が北浦和駅にあります。こちらもどうぞ。
▪️DATA
Name:モザイクタイムス
Brewery:牛久醸造所(茨城県)
Location:BEERNOVA URAWA
Price:¥980+tax (355ml)
Style:Mosaique Pale Ale
ABV:5.5%
IBU:-
Character:柑橘系で爽やかな苦み
Rating:8
Date:2022/10/15
