DD4D BREWING、攻めまくるホワイト？スタウト
今回はDD4Dの白いスタウト、サプライズ！をご紹介します。
スタイルはホワイトスタウトってことですが、クラフトビールのビアスタイルとして、どんだけ市民権があるのかは不明です。
DD4Dブルーイングとは
DD4D BREWINGは愛媛県松山市のブルワリー。アパレル業として1998年に開業、2019年からビールの醸造をスタートしています。
今ももちろんアパレル店舗も健在。正確には「DD4D BREWING & CLOTHING STORE」といいます。
だからか、パッケージデザイン、ビアタイトル、スタイルも個性的でユニークなのが多いですね。
2021年末には第2工事で缶ビールの製造もスタートしてます。
サプライズ6本入りの一つ
サプライズギフトとして、メッセージの書かれた紙とともにアロマスプレーが入ってました。元値¥2400ってことで、何気におトクです。
その他の6本セット
オフィシャルサイトには不定期的にラインナップが入れ替わるDD4Dお試しセット6本入りというのが売っています。こちらも送料無料。
入門編として最適です。以前買ったときのラインナップは➡️こちらのレビューをどうぞ。
因みに、この時は355mlの缶が12本入る保冷バックが付いていました。
フェイクレザー風の生地がイカす、さすが現役アパレルブランドのデザインセンスですわね。
ビールについて
さて、今回のビールは「HOP TREAT」シリーズらしい。
いつもよりホップを多く使ったり、副原料を駆使した贅沢なビールという位置づけらしいです。
仕様
ミント、カカオビーンズ、バニラビーンズなど、スイーツ作りスか？とでも聞きたくなる原材料となってます。まさにサプライズな原料のビールとなっております。
前身スタイルあり
けやきビール祭りで呑んだら超絶美味く、お試しセットにも含まれてました。
その名も「Afternoon Delight」。これが購入する決め手となったようなもの。レビューは➡️こちらをどうぞ。
色とアロマ
フルーティとらちと違う、甘くてミルキーなアロマ。
色味ら独特で、少し濁り気味で、ちょっとグリーン系を混ぜたよう銅色とでもいいますか。
飲み心地は？
甘え。。クソ甘い。
ホワイトチョコレートを溶かしたような呑むスイーツ。
インペリアルスタウトはこれまで何度も呑んできましたが、焙煎麦芽の芳ばしさが無い分、余計にダイレクトに感じるスウィートネスが迫りくる味わいです。
ビターもほぼほぼ無く、IBU40もあるのは信じ難い。バニラビーンズのまったりとろける感じと、オーツの柔らかな感触によるコンボ攻撃が続きます。
甘さの影に隠れたフルボディ
アルコール9%ってことで、スクリュードライバーのように危険極まりないない一品といえます。
ミントが入っているので多少スッとしますが、思ったほど目立ってはこないすね。
まさにサプライズ！ではありますが、よくシチュエーションを考えて呑む必要がありそうです。
温度によって変化していきます。酸味を感じるようになり、これがよいアクセントになる。忘れかけてたフルーティテイストがうっすら感じられるようになりますね。
最後に
食事と一緒、って感じではないかと。単騎的にまったり楽しむ一杯と思います。
そして、ビールにキレや喉越しを求めるならば絶対に避けるべき1本です。
つうか、これビールなのか？
でもクセになるかも。何本か常備しておいて、ノンおつまみの晩酌によいかもしれません。
Drunker's Note
ABV:9.0%
IBU:40
