2024/6/28で3周年だったので、2021/6月にオープンしたお店ということになりますね。

ウッドデッキにインダストリアルな扉、クラフト感のある雰囲気でセンス◎です。

ボトルショップとゆうだけあって、空き缶で作られたオブジェが飾られてました。

店内の風景

奥のカウンター席に陣取ります。入口の方を向くとこんな感じです。左手がテーブル席、右手にカウンターの細長い作りです。

ソロでご来店の方もけっこういます。

グラスがぶら下がってるあたりにタップがあります。筒状の照明が可愛いです。

ちなみに、スマホオーダー制です。

厨房はこんな感じ

オープンキッチンになってて、カウンターからよく覗けます。

左手前の、アウトドアに使う緑色のボックスに箸やお手拭きが入ってます。細部までオシャレすね。

一番奥を覗くとこんな感じです。

右手に見える白扉がトイレ。モザイク調の壁が格好いいです。

ビールレビュー

さて、本日のタップリストはこちらでした。12 タップを常備しているらしいっす。前半は海外モノが並んでますね。気になるものも多いですが、値段がなあ。。パイント3千円超えはさすがにしんどい汗

WCBのヘイジーダブルIPAをチョイス

リストの9番、ザトライアルリワカ、と名付けられた、静岡市用宗（もちむね）漁港のクラフトビール醸造所『West Coast Brewing（WCB）』の1杯をご注文。

@freestylehops 社の、金柑やマンゴーを彷彿とさせるLM12、ピンクグレープフルーツや金柑、ネクタリンのようなアロマを持つPM12などなどロット違いやメーカーの異なるRiwakaホップを大量投入した一品とのことです。

見た目とアロマ

パイナップルジュースにしかみえない、このルックス、どうですか。

アロマは、この見た目からブワッとシトラ満開のトロピカルワールドを想像してましたが、色味のインパクト相応とはいきませんでした。でもしっかり南国です。

リッチ＆フレッシュな呑み心地

ヘイジーダブルではありながら、リッチ過ぎず、しっかりと爽快感も感じられる一杯。

ABV8.0%のハイアルなのでボディは太いですが、フレッシュで清々しく、スイスイするりと進めてしまう危険な香り。

ぐいっとやると喉元がアルコールで暖まってくるので、そこでマズイと気づきます。

溢れる果実味とキリっとビター

ビターは、強いとまではいいませんがしっかりあり、物足りなさはないです。この手のビールにしてはきっちり効かせている方かと思います。

様々のフルーツのフレーバーを感じさせるテイストで、1本調子にならず、じっくりと味わえます。

1杯目に飲んでも気持ち良いですが、ちょっと勿体ないかもしれませんね。

WCBのその他のビール

以前呑んだこの電グルコラボのやつ、シトラバキバキで超絶美味いすよ。ぜひお立ち寄りを。➡️こちら。

フードメニュー

さて、お腹が空いてきたので、なにか食べます。品数は豊富とまではいきませんが、パスタとかもあり、ちゃんとしたお食事もとれます。

ビールにピタリなやつを二皿ほどご紹介しておきます。

野沢菜のポテサラ¥500

定番メニューでもワンアクセント加わっているのが、このお店の特徴。

このポテサラも、ピリッと効いた唐辛子が絶妙なアクセントになってます。

野沢菜はどちらかというと食感に効いていて、シャキシャキ食感がポテトの粘着感と相まって、やもやすると1本調子になりがちなところを、飽きさせない食べ心地に演出してますね。

ジャガイモは、よくマッシュされているタイプ。マヨ感が個人的にはちょうどよい塩梅の和え具合。

濃すぎず薄過ぎず、ビールのアテに合うようにチューンナップされている印象です。

クミン香るアングラ餃子4個¥620

Googleレビューとか見ると、この餃子の感想をよく見かけます。

パブで餃子推しは、意外性があってなかなかよいです。

個数が、4個、6個、8個と選べるようになってます。四つ入りとしてはなかなか良いお値段ですね。

お〜、クミンが確かにしっかりと香るスパイシーな餃子です。こりゃズルいわ。

自家製ならではの焼きムラもいいっすね。皮は少し厚めと思います。

ジューシーでもちもち。コリっとした食感も混じっていて面白いです。

ヘイジーにも良く合うのです。半分パクついてクイッ。あっとゆー間に平らげてしまったわ。

続く、、

もう1杯、ライトなスタウトを呑んでますので、追ってレポします〜。➡️こちら。

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