盛田金しゃちビール・プラチナエール。ウィートの効いたやんわりとしたテイストのお上品な一杯。-自由の身になった気分

愛知県犬山市のブルワリー、盛田金しゃちビールのプレミアムエールをご紹介します。

名古屋駅近くのファミマで買いました。

盛田金しゃちビールは、平成8年（1996年）、当時の酒税法改正による生産量下限に関する規制緩和の折に創業したブルワリーになります。

ですが、その歴史は古く、盛田久佐衛門という人が、文明開化間もない明治17～18年にかけて、中部圏で初めてビールの試醸に成功したのが始まりなのだそうです。

以前、ふるさと納税で24本入りをゲットしたことがあります。➡️レビューはこちら。

さて、注いでみます。すみません、泡のバランスを著しくしくじりました。けっこうな濁りの麦色です。

口に入れた瞬間から無限に拡がる酸味。なかなかの酸っぱさで、これがずっと充満する感じ。

そんで、とことんまろやかで、クローブのような甘さと渋みのあるアロマ。

絶対小麦麦芽入りだろうと思ったら裏面にしっかり書いてありましたね。解説文に。

とても上品で、このパッケージカラーのイメージ通りの柔らかい口当たりです。

柑橘系の清々しさは後ろの方で鳴っているのでしょうが、味わえるレベルには到達しないですかね。サワーストロングのタイプが苦手な私には少々不都合でした。

ホワイトエールが好きな方にはよさそうですが、水曜日のネコとかに比べるとスッキリ感は劣るし、少し呑みづらいかもしれません。

情報は大事。

▪️DATA

Name:金しゃちビール　プラチナエール

Location:ファミリーマート

Price:¥576intax

Style:Wheat Ale

ABV:5%

IBU:15

Character:やわらかでシルキー、小麦のクセ

Rating:5

Date:2024/8/19

盛田金しゃちビール・プラチナエール。ウィートの効いたやんわりとしたテイストのお上品な一杯。