けやきひろば秋のビール祭り2024最終日に来ています！
既にたくさんのビールたちをご紹介済。これまでのレビュー・レポートはこちらでございます。
今回は、静岡県沼津市、リパブリューの一杯をご紹介しましょう。
大元のRePuBrew合同会社の設立は2016.10月。沼津駅徒歩1分のところにタップルームを構えます。
常時20タップ、名物はラムチョップ、お料理にもこだわったカリフォルニアスタイルのお店で、一度うかがってみたいものです。
静岡を代表するブルワリーと思いますが、けやきビール祭りは今回が初出店となります。
少し小さいですが、タップリストはこちら。
チョイスしたのは、前から一回呑んでみたかった、フラッグシップビアといってよいのかわかりませんが、リパブリューといえば、と勝手に思っている69IPAです。
オレンジがかった黄金色。グレープフルーツのような気持ちよいアロマが鼻をくすぐります。
こうゆうのをまっていたのよ。
ビシッとパンチ力のあるビター、柑橘テイストなだけに留まらないモルトのコク。
申し訳ないが、最初に呑んだサイカドブルーイングのウエストコーストIPAとは雲泥の差のド迫力のフルーティー&ビターが炸裂してます。
重厚なリフが切り裂く、というより押し潰してくるグルーヴ感。
非常にリッチながら、アルコール度数がそこまで高くないのも魅力的。フレッシュで喉ごしもばっちりです。
引きずらない酸味にキレのあるスウィートネスが男気溢れて、最強のバランスを誇ってますね。グイッといけて心地よく浸れる一杯です。
いやいや、さすが2024年 ジャパン・グレートビア・アワーズ銀賞受賞作品ですわ。んマイっす。今イベントで私的ナンバーワンの一撃でした。
アンテナアメリカとかに足繁く通う方にオススメしたいです。
ところで、ビアネームの読み方がわからないんですよね。あと由来も。
ABV6.9%、IBU69というこだわりほ、タイトルが先なのか、この数値が出てきて「ならば」となったのか。
ロックアイピエー？シックスナイン？前者と思い込んでRockinちっくなレビューとなりましたが、実のところどうなんでしょう？？
まあいいか。
