先日、沖縄県名護市のリゾートホテル、ブセナテラスに出現したキッチンカーで、チャタンハーバーブルワリーのチャタンIPAをご紹介しました。レビューは➡️こちら。
実は、おんなじビールの瓶ボトルバージョンも入手していたのでご紹介しておきます。
おなじく名護市にあるセブンイレブンで買いました。名護市ってでかいのね。
¥638ということで、コンビニで売ってるビールときては屈指の高級品です。
チャタンハーバーブルワリーは、北谷町にあります。ブセナテラスを手掛けるテラスホテルズグループが運営してます。
さすがテラスホテルズといった、ブルワリー併設の優雅なレストランがあるんすよね。行ってみたいもの、
那覇市のホテルで開けてますが、色付きグラスしか見当たらず、カラーリングはわかりません。失礼。
タップの色味を参照ください。こんな色になってます。
ビターはしっかり。そしてアイピーエーらしくリッチでコクがあり、しっかり呑み応えがありますね。
イギリス麦芽が使われているから、と言えるのかわかりませんが、アメリカンIPAとは異なる、どちらかというと武骨な味わいです。
フルーティーテイストはさりげなく感じますが、シトラホップバキバキのそれとは一線を画する、大航海時代を思わせるクラシカルなIPAといってよいと思います。
盛岡のサクラブルワリーで買ったメイフラワーIPAを思い出しました。
なんとゆうか、「インディアペールエール」と略さず言いたくなるテイスト。要するに本格的な味わいです。
沖縄製のクラフトビールはどれもそうですが、とても清涼感がありますね。
タップも旨かったですが、ボトルもちゃんと美味しかったです。
名護市を訪れたらぜひ呑んでみてくださいまし。
▪️DATA
Name:チャタンビールIPA
Brewery:チャタンハーバーブルワリー(沖縄県)
Location:セブンイレブン
Price:¥638intax (M)
Style:IPA
ABV:6%
IBU:60
Character:しっかりビターとコクの本格派
Rating:8
Date:2024/8/17
