イエロービアワークス・ZasoIPA。けやきビール祭り2024で呑んだ超絶ビターな一杯

けやきひろば秋のビール祭り2024、イベント2日目9/13に行ってきました。

今回は、福島より初出店のイエロービアワークスのブースの超絶苦いIPAをご紹介しましょう。

会場のレポートは➡️こちらをご覧くださいませ。

イエロービアワークスは農家さんが醸造するマイクロブルワリーです。農家ですので、自家栽培の大麦、ホップ、お米、野菜などなどを原材料の一部として使用しているそうです。

こちらがタップリストになります。18時からの限定樽もあるっぽいすね。しかしまだ14時45分。18時までもちませんわ。。

さて、チョイスしたのは苦いIPAが好きな皆さんのために作られたというザソーアイピーエーです。

醸造所のある福島市大笹生の地名を冠した定番の一杯だそうです。

Mサイズをご注文。少し赤茶かかったような色合いです。

クリアで苦い。そのキャッチコピー、伊達じゃないっす。

暑さとだるさで黄昏ていた脳が一気に活性する破壊力。

やっぱ苦いものは夏バテにいいんですよ。きっと。ゴーヤしかりセロリしかり。。

ビターは文句無しの満点。フルーティーさが、ウエストコースト系よりよ控えめなのが特徴でしょうか。

そこが逆に潔く、強烈なパンチ力を宿した撃ち合い上等な迫力になってます。なんか変なレビューになってきましたが。

おとといきやがれ！と堂々と言えるのは、爽快感とクリアネスバッチリだからでしょうね。

強くなければいきていけないってやつです。

苦すぎて呑むの時間かかるので、じっくりと参りましょう♪

IBU:-

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