山梨県北杜市、道の駅こぶちざわに隣接するうちゅうブルーイングタップルーム、今年で3回目の月面着陸成功です。
藤の花を眺めながら宇宙食を煽っております。因みに、この地域の藤の見頃は4月中旬～5月中旬頃までらしいです。行ってみてね！
前回までのレポはこちらです。
こんな陽気の日はテラスでぐいっとやりたいですよね。皆さん気持ちよく嗜んでおられます。外で呑むビールはサイコーっすね。
船内は狭いので、少しお客様が増えると、ごった返してきます。カウンターの風景。
基本皆さん、外の宇宙空間で呑んでいるので、船内は過ごしやすい状況です。
冷蔵庫が置いてあって、缶を持ち帰ることもできます。
この日の缶リストです。宇宙戦争を避けるため、お一人様20本までという銀河系平和条項があります。
もちろん要冷蔵なので保冷バッグ必須。因みに、残念ながらグラウラーの量り売りは非対応です。
ご購入したのは、向かって右から宇宙Quest Mosaic(DDH OATCREAM IPA)、ANKH(MILK STOUT)、VORTEX(DDH IPA)、EMERALD TABLET(DDH DIPA)の4本です～。奮発しました汗
さて、続いては、この日のリスト10番、ドリームタイムシトラをご紹介します。
スタイルは、DDH OAT CREAM TIPAということで。って言われても読めないですよね汗。ダブルドライホップドオーツクリームトリプルアイピーエーです。
DDHはうちゅうブルーイングのお家芸で、通常、煮沸段階でホップを投入するところを、発酵最終段階において「追いホップ」し、フレッシュなアロマを付けるDry Hopping製法を2回やることで、フルーティーな香りをマシマシにする手法です。
トリプルはホップが2～3倍のIPAの中でも屈指のストロングなスタイルで、ガツンと苦くハイアルなのが特徴です。
そこにオーツ麦と乳糖による柔らかさやマイルドさが加わっているわけですね。
これを踏まえて呑んでみます。
ルックスがもはや作品レベル。宇宙に来たぜ、というようなどす濁ったオレンジジュースのような色合いです。
味も見た目通り、銀河系の彼方に連れていってくれるヘイジーでトロピカルなテイスト。マンゴーやパイナップルの南国感溢れる甘～い誘惑です。
そこにオーツクリームによるクリーミーでマイルドな口当たりが加わります。うーん、ウマイ。まさにシトラホップ薫る夢心地。
以前、宇宙シェイクという超絶クリーミーなやつを呑みましたが、それに比べるとおとなしめなものの、それでも未来に誘うフューチャービールですよ。次世代のビールって感じ。トリプルホップと溶け合わさっているからかもね。
アルコールはストロングな10%ということで、非常に重たいボディです。とはいえ、チビリチビリとやりましょう。ビールは1杯目！という発想はもはや崩壊ですね。
ビールがニガテでもスウィーティーなカクテルが好きなあなたならきっと気に入るはず。
お天気の昼下がりにまったりと楽しみましょう。
最後はTDH TIPA、ヴィジョンオブイクイノックスを呑みます。似てるけど違うやつよ！
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