鎌倉ビール醸造「鎌倉武士ビール3種飲み比べ8本入り」
鎌倉ビールをふるさと納税の返礼品でゲットしたときの3種類の1本、鎌倉武士の宴をご紹介しておきます。
周辺情報
この商品は、2021/12より発売されたベストセラーといえる商品。ホップを通常の2倍使用したIPAとなっています。
裏面の台詞はこうです。
ひとりの武士から乾杯が広がり、また別の者は歌い踊る。明日も良き日にしよう。弥栄。
弥栄(いやさか)は、繁栄や「栄える」という意味をもつ日本古来の大和言葉で、乾杯の音頭に用いられたりします。
ブルワリー情報
鎌倉ビールは、1997年の創業。文字通り鎌倉市に本社を構えます。
前身は、大正時代から三代続く酒屋さんなのだそうです。どちらかというと萬屋(よろずや)として親しまれていたらしいです。
外部委託醸造
販売者が鎌倉ビール、製造はFUJI PREMIUM BREWINGとなってます。静岡御殿場にある、旧DHCの工場ですね。
鎌倉に製造所はお持ちであるものの、一部のビールは製造を委託しているのだと推察します。
とはいえ、大元は鎌倉なんで、神奈川県扱いにしておきます。
その他の鎌倉ビール
色んなブランドを手掛けていて、江の島ビールとかもこちらの醸造所によるものです。
鎌倉といえば国道134号、ということで、ROUTE134ビールビタウマIPAなるものを発売したりもしてます。
こちらは同じセットに入っていた「武士の休息」。スタイルはホワイトエールです。
武士の褒美、という温泉に浸かったやつもあります。ピルスナーすね。風呂上がりに呑みたいやつ。
Review
色は少し濁ったキレイなゴールドです。
アロマは割と普通のピルスナーとかに近い感じで、アメリカンなIPA特有のシトラ感は薄めっす。
チャンバラビター
IBUは27ということで、IPAにしては抑えめですが、何気にぐっと感じるビター。
呑み始めは弱めに感じましたが、呑み進めていくと本領を発揮しますね。
モルトの甘味が溶け込んでいて、冷え冷えのときだとあんまり目立たないのですね。
若干後味に苦味の嫌味が残る感じがあり、そこが残念ポイントかもしれない。
酸味の尾びれもなかなか手強いです。
適度なボディ
ボディも、ストロングなやつに比べると控えめな5.5%ということで、比較的呑みやすいといえるでしょう。
モルトのコク、甘みを感じながらもフレッシュ、万人向けのアイピーエーといえると思います。
缶ジャケの鬼ごっこやってるかのような平和で呑気な武士、というより、もっとどっしり落ち着いた御方でした。
Drunker's Note
