強烈ビターのインディアペールエールで勝利の唄を！
当ブログではすっかりお馴染みとなってしまったU.B.P BREWERYで一杯やりました。
UBP BREWERYとは
ワシントンホテルの一階に醸造所が併設されている異色のブルワリーです。パブとして先行オープンして、ブルワリーとしては2023年に開業したばかりの超新鋭です。
店内の様子
カウンター数席にちっこいテーブルが少々、テラス席を備えたこぢんまりとした作りとなってます。
レッズ戦の日は放映があり、フットボールパブと化す素敵なお店。
時折貸し切りイベントやってたりして入れないこともあるので要注意。
過去レビューで何度も紹介しているので、ぜひお立ち寄りくださいませ。因みに、喫煙所付きです。
浦和駅と北浦和駅に系列店が
北浦和のビアハンチング浦和が系列第一号店、浦和駅の東口に二号店のビアノバ浦和があります。
過去に訪れたレビューをどうぞ。
カフェグランデのサンドイッチも
このお店はGRANDE CAFEという、フットボールアパレルブランドGRANDE FOOTBALL PRODUCTSがプロデュースしたランチスタイルカフェが共存しています。
メニューはこちら。
こちらは以前に食べた虹色ベジタブルサンド¥700。
インスタ映えバッチリの実にカラフルで素敵なルックス。まさにレインボーカラーのサンドイッチです。
ビールのご紹介
さて、本日のタップリストはこのようになってました。
3番のキャラメルアンバーエールも気になるところではありますが、苦いのが呑みたかったので、ここは4番のVictory song IPAをご注文。
見た目とアロマ
よぉく覗くと濁った薄目の茶色で、烏龍茶に近い色合いです。
泡ゼロで届いたので、知らなきゃマジで間違えそう。
柑橘系のアロマは解説ほどは薫りませんでした。
味はどうでしょう？
これがIBU83の迫力よ。しっかりと力強くピッチに根付いたビターネス。
キックオフからゲームセットまで続くハイプレスで、じっくり呑むのにうってつけ。
「ちょっと懐かしい系」とのことですが、ダブルホッピングによるシトラバッキバキのやつに比べるとたしかにね、って程度で、ノスタルジックにレコードの針の音を感じるまでには至りませんでした。
まとめ
シングルホップに近いシンプルで縦に早いカウンター戦術。難しいことは知らんでオーケーです。
サッといって、くぅ－っとビターを感じましょう。
似た味わいのビール
ドストレートの苦～くてフルーティーなIPAを並べておきます。シトラを嗅ぎまくってください☆
Drunker's Note
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