日本橋のコレド室町テラスの1階にあるブリューパブ、CRAFTROCK BREWPUB & LIVEに来ています。
店内の様子と一杯目のスパイスIPAのレポートはこちらをどうぞ。
17時頃来店しましたが、日が沈むにつれ、段々と店内が賑やかになってまいりました。ぼやっとしてしまいましたが。。
さて、2杯目はダークエール、スクイグルをご注文。
正確にはNorwegian Dark Aleといいます。Norwegianとはノルウェージャン、ということ。一般的に流通しているスタイルかは不明です。
そしてトムヨークのAtoms for peaceにインスパイアされたと書いてます。曲はどんなのか忘れてしまいましたが、トムヨークってノルウェーにルーツがあるわけではないよね？
色は真っ黒ですが、ブラウンエールといった印象の風味です。
アルコールは低めなので、スイッと喉に入っていきますね。
やや酸味を感じるフィニッシュです。カカオ風味をよく感じて、イチジクとかチェリーフレーバーが加わったダークチョコレートといった感じのテイストですね。
とてもスタイリッシュというか、ライトでスルスルっといけてしまうダークエールになってます。
ビターはおさえめでドリンカブルなブラウンエール、といった一杯です。
さて、フードメニューは全部撮りきれなかったので一部ご紹介。こちらに詳しく載ってますのでご参照ください。
お供にしたディナーがBBQベイビーバックリブです。一番小さいお一人様サイズ。真っ赤なソースに染まったリブがそびえ立つ盛り付けが実に美しいですね。
少しスパイシーでコクのあるソースが、お肉と抜群に相性よいです。ホロホロでフォークで簡単に骨と分離するので食べづらさは皆無。
コイツはウマイね～。ビールのベストパートナーではないでしょうか。
ダークエールにもバッチリ。ライトなピルスナーも良さげですが、琥珀系のスタイルによく合うのでは、と思います。
この後、グラウラーでケルシュをお持ち帰りして退散しました。お料理もグッド、フレンドリーな接客も心地よく、大変過ごしやすいお店です。
ランチタイムもあり、毎日営業しているようなのでフラッとお立ち寄りくださいませ。
