Craft Saurus Pale Ale by Yoho Brewing
ヤッホーブルーイングのクラフトザウルスペールエールをレビューしていきます。
軽井沢限定！のはずが、なぜか埼玉のコンビニに売っていました。
ブランドイメージとか
クラフトザウルスは、ヤッホーブルーイングのブランドで2017年より登場。「軽井沢生まれ」というのが重要なキーワードです。
軽井沢から始まるビール革命紀
軽井沢の住民や訪れる人々に自由で多様性のあるビールの楽しみ方を伝え、地元軽井沢を日本一のクラフトビールの街にすることを目的としています。
とのことです。（出典:ヤッホーブルーイング公式Webサイト）
尚、軽井沢ブルワリーの「THE軽井沢ビール」というシリーズがありますが、あれとは無関係のようです。
他のスタイル
採れたてホップを使用したフレッシュホップエール、ロースト麦芽を使ったブラックIPAなど、気になる恐竜たちが目白押しのラインナップとなってます。
このマンモス？のようなキャラが色違いのパッケージデザインとなってます。
以前、新宿の直営ブリューパブ、よなよなビールワークスでブリュットIPAを飲んだことがあります。こいつもドライでフルーティで最高でした。
パブ自体もお洒落で居心地良好ですのでオススメです。➡️レポートはこちら。
飲み心地
さて、このシトラアロマが気持ちよお〜く薫りますね。爆裂にクルわけではないですが、しっかり感じます。
色味は、ちょいと淡い、美しい黄金色。
ヤッホーさんの推奨通りの1:9の泡:液体で注がれました。
ちょうどよいボディ
IPAほど太々しくないので、適度な重さの飲み心地。ABV5.5%とゆうことで、このちょうど良さがGOODです。
ビターもちょうどよく効いていて、軽うくトリンカボーにいける飲み口が、いい感じ。
モルトの甘みもさりげなく効いていて、スカッとしていながらも、ちゃんとコクもある。非常に器用な一杯すね。
爽やかザウルス
IBUは42ということで、ペールエールとしてはなかなか高めですが、さほどビターは強めとは感じないはず。
さすがですね、ウマイです。
フルーティで華やかなペールエールが好きな方はぜひお試し遊ばせ。
Drunker's Note
